閱讀人生

今年生日真的大豐收，目前為止只拍了比較精美的禮物，不是偏心，

敗了敗了...所謂工欲善其事，必先利其器，所以....我敗了這個傳說中的鑄鐵鍋，

早在去年就已買下預售票NT$120，但隨著開幕、人潮擁擠，一再的讓我對花博失去熱情，

むかしむかし、ある小さな村1（に）とてもおしゃれな王様2（が）いました。この王様3（は）毎日、毎日、新しいセーターa[(や)．も．と]ズボンb[も．(や)．し]靴を身につけ、村中の人達c[(を)．が．は]羨しがらせていました。そして、自分が世界d[(で)．に．の]一番おしゃれだ4（と）言いふらすのでした。

材料（４人分）-----------------------------------

牛肉　　　　　　600g
トマト　　　　　　 1個
玉ねぎ　　　　　 1個
にんじん　　　　　1本
ベーコン　　　　　4枚
チキンコンソメ　　　半分
小麦粉　　　　　 適量
水　　　　　　　300cc
赤ワイン　　　　 300cc


道具--------------------------------------------

フライパン
鍋
オーブン


作り方-------------------------------------------
まず牛肉と野菜を切ります。
牛肉はフライパンで表面に焼き色が付くまで焼いてから、皿に移します。
ベーコンはフライパンで油が出るまで炒めて、玉ねぎを入れます。
そのまま30分ぐらい炒めます。にんじんトマトを入れて、5分ぐらい炒めます。

それから炒めた野菜と水と赤ワインとチキンコンソメを鍋に入れて、弱火で10分ぐらい煮ます。
その後は牛肉を入れて、小麦粉は少し牛肉の上に散らします。

最後165℃に温めたオーブンに入れて、3時間焼きます。出来上がりです。


食べ方-------------------------------------------

じゃがいも、オムレツ、ご飯などと一緒に食べます。

拜師學藝後的第三道料理---紅酒燉牛肉，因為所有的過程，

不是今年第一份生日禮，但是睽違已久的禮物~~~

小梅從米國回來了，本來對包沒很大興趣的我，在她一次、兩次的提醒米國的COACH真的便宜後，

專科同學真的是很久很好的朋友。但也很久沒法全員到齊了~~